シチリア州マルサラの生産者
ファビオ・フェッラカーネより年産1900本のメトドアンチェストラーレで造る濁りフリッツァンテ『FODDREÈ 2020』入荷のご案内です！
年産2000本未満と生産量が少ない為現地でもすぐ完売してしまうワインで、発酵がほぼ完了した段階で瓶詰めし、ジュースに残った残り少ない糖分だけで炭酸を生み出すというシチリアに昔から伝わる醸造方法を活用しています。
近年炭酸の強さが心地よいフリッツァンテ需要が高まっており、瓶底に溜まった澱を抜栓前に混ぜて頂いてから飲んで頂くのがおすすめです！
是非ご検討下さい！
FABIO FERRACANE